烟叶库房温湿度调节控制（二）

　　4．风幕机

　　在密封的库房使用风幕，对库内保温隔潮有利，可以防止在敞开库门时潮湿空气侵入库内。风幕机是通过用机械鼓动的风力，从一条狭长的缝隙中向下排风，形成一道严密的空气“幕帘”。据资料反映，1999年6月上海地区库外相对湿度A高为92％，最低为66％，平均为78.2％。在安装风幕机的库房，库内相对湿度最高为78％，最低为65％，平均为71.3％，隔潮效果好。如果库内配置除湿机，能使库内相对湿度稳定在65％以下。

　　5．排气扇

　　排气扇一般是安装在密封的库房墙上，目的是将库内的潮湿空气排出库外，但在向库外排风时，同时有库外空气进入库内，如只有排出，而无进入，事实上库内不会成为“真空”。问题是偌大的库房使用排气扇，其功效不及抽风机。另外启动排气扇必须对比库内外空气绝对湿度，否则越排越潮。如果库内适宜排风，不如敞开门窗通风，人工通风效果明显大于排气扇。

　　综上分析五种养护设备的使用，抽风机和去湿机因其对烟叶养护影响大，功效显著，只要合理利用库内外温湿度测定数据，进行库内温湿度调节控制，有利于烟叶储存安全。空调机由于能降温，适宜对高温季度顶层库房降温和发热烟包实施急救性养护。如果空调库房内配置工业除湿机和风幕机，综合使用，则能达到控温控湿目的，效果极为明显。排气扇在实践应用中，不能起到密封阻湿，而且库内降湿速度缓慢。

　　三、库内温湿度回升原因的探讨

　　从养护设备使用实践来看，库内通风降湿后隔一定时间，库内温度和湿度在不同程度上回升，可以说库内温湿度调节控制的有效性，唯一的办法就是库房保温隔湿。库房的密封则是保温隔湿的重要条件。然而库房的门窗及通气口，再严密仍有一定的缝隙，缝隙的大小影响着温湿度回升的速度；再者库房顶层受太阳直射，高温季节库温回升快。如果不加以妥善处置，就会降低养护设备降温去湿的效果。下面提出三个在温湿度管理中普遍存在的问题。

　　1．库房门窗的密闭性能

　　烟叶库房的自身状况和门窗密封性能的好坏，直接影响库内温湿度调节的效果。这不仅是个影响质量的问题，而且是个影响经济的问题，显然库房密封条件好，往往会起到养护事半功倍的作用。如华联外租仓库其库房比较陈旧，门窗的密闭性能差，而且没有养护设备。然而我们在1999年梅雨季节选择3库3楼，采取槽管加塑料幕帘密封措施，使库内温度维持在20℃～25℃之间，相对湿度保持在62～66％。同样在4库3楼库层，只是采取紧密门窗措施，进行比较试验，该库内相对湿度则始终在74％左右。由于两库房密封程度的差异，产生了相对湿度上下偏差，达到9～10个百分点。这就表明库房密封条件好，库内相对湿度就比较稳定。所以要重视库房隔温降潮问题，积极改善门窗的密封性能，这样既能减少养护设备使用，节约能源，又能减少库外高温高湿对库内的影响。

　　2．库房屋顶应考虑隔热层处理

　　库房屋顶隔热层处理措施是加强顶层库房的隔温能力。由于层顶的隔热层其中间保持一定的空间，使空气基本处于静态。空气本身又是一种不良导体，当外层吸收太阳幅射的热量，只是少量影响内层，这样可以降低库内温度约5℃。如果在隔热层的外层，涂刷银光涂料，就能起到反射阳光作用，减少太阳幅射对顶层库房温度的影响。

　　3．库房大门开启管理

　　在烟叶养护遇到梅雨和高温季节，库内温湿度调节处于最困难的时期，也是烟叶质量最容易发生霉变的危险期。一旦管理措施不当，让库外温暖潮气涌入库内，出现墙壁凝露，水淞、地坪返潮等现象，即使开动养护设备，也只能是被动地减少影响。一般解决上述问题的方法有两个：一是库房的大门边上设计一扇小门，便于保管工进库作业减少暖湿空气对库房影响；二是对入库或出库搬运烟叶必须开启库房大门，应在门上安装风幕机或条状塑料门帘，以最大限度阻止库外潮气的侵入。在必要进库作业开启门时，必须随手关闭，特别是在梅雨季节不能因为库内空气混蚀而任意开门，更不能把库门开得太大，甚至开启时间过长。

　　近年来，国权路仓库及外租库都已普及应用槽管和塑料幕帘来密封门窗，强化库房密闭性能，效果是明显的，但操作过于频繁，保管工劳动强度大，加上反复安装和拆卸，槽管裂损需定期更换修复，投入高。如何改进和解决关键在于库房改造，提高密封性能。

　　四、合理对比库内外温湿度，科学实施库内温湿度调节

　　库内温度的年变化和日变化，均与库外气温的变化大致相同，只是库内温度的变化一般落后于库外，变化的幅度也比库外小。通常情况是夜间库温高于库外，白天温度都比库外低。同时，库内温度的变化，还因库房的座落方向、地理位置、建筑环境条件、库房的部位等而有不同的差异。

　　昼夜温湿度的变化是有规律可循，适时适度对库内外温湿度测定，并进行合理对比，这对使用养护设备调节库内温湿度所起作用将是积极的。因此，温湿度测定的时间与频次是科学使用设备的重要因素。

　　1．定时测定法

　　由于上海地区的气候特征，除了梅雨和高温季节外，相对湿度相对稳定，只是昼夜温度变化大，空气的水汽量大为下降，有时虽下阵雨或暴雨，但水汽量并不明显增大。通常可以按日测两次方法进行测定。从国权北路仓库外仓QC小组活动成果资料分析，每天上午7～8时库内外温度差异小，而到9～10时，库外温度受太阳作用开始上升，处于极不稳定的状态，此时是测定库内外温差最佳时机，也是了解库外绝对湿度和相对湿度变化的有利时间。根据测定数据，可以及时确定是否通风降湿，这样操作比较科学，有利把握库温调节时机，避免盲目使用养护设备。

　　同时，下午2:00～2:30是库外温度最高，而相对湿度最低，在这一时间完成温湿度测定后马上关闭门窗或停止使用养护设备，保持库内通风降潮后的温湿度，以便作为第二天库内温湿度调节依据。

　　2．随机测定法

　　温湿度随机测定是对特定的梅雨和高温季节，专门实施值班测定温湿度的方法，利用气候瞬间的变化，捕捉通风降潮时机，使用养护设备。

　　梅雨期间经常有弱冷空气南下，只要把握天气的变化适当通风降湿降温，有利改善库房环境，这就需要白天适时增加温湿度测定次数，每隔2小时测定一次，观察库内外水汽量的变化情况，寻找库房温湿度调节时机，使用抽风机。这样即使不降温，让长时间密封库房的混浊空气与库外新鲜空气对流一下，有利烟叶醇化，同时库内相对湿度也可下降2～3个百分点。

　　高温季节，由于昼夜温差变化大，夜间库房留人值班，每隔2小时，观察温度下降情况，适时适度确定通风降温时机，开动设备。这样就是在库内外绝对湿度不变情况下，库内的相对温度也会下降，从而达到降温的目的。高温期间夜间通风，经过三门路仓库QC小组在1998年进行活动验证是有效果的，而且通风降温效果比空调更好。但是随机测定需要投入一定数量的人工，专职从事温湿度管理工作，这对仓库目前定员偏紧的情况下，实施操作是有一定难度的。

　　总之，积极利用烟叶养护设备，加强库内温湿度调节与控制，改善烟叶贮存条件，维护烟叶自然醇化质量，这是一项耐心、细致的科学管理。要做好这技术管理工作，必须根据库内外温湿度变化情况，合理使用养护设备，达到烟叶防霉提质的目的，用最小的投入来获取最大的烟叶养护效果。